為慶祝朗廷酒店成立156週年，香港朗廷酒店廷廊推岀華麗夢幻的「與愛麗絲共聚」下午茶，由農場至餐桌，食材於食物鏈的每一個階段，都顯示出英國無窮卓越的創造力及對食材的尊重與細膩，並將英國食材最好的一面帶到世界各地，與朗廷酒店延續源遠悠長的英倫經典之餘，讓客人感受最傳統的英式文化。下午茶設有八款鹹甜點，再配上英式鬆餅。鹹點包括蘇格蘭煙三文魚配烚三文魚卷、愛爾蘭蟹肉手指三明治配雞尾酒蝦、無花果醬配鵝肝醬和蘑菇餡餅，而甜點則有The Botanist 氈酒檸檬青檸餡餅、經典乳脂鬆蛋糕、「Drink me」威士忌太妃糖蛋糕、「Eat me」粉紅馬卡龍和「Paint me & Pick me」糖製小雛菊。甜點當中的糖製小雛菊更配有畫筆，客人可以自己動手為小雛菊填上食用「顏料」(紅桑子醬)，非常特別！另外，下午茶可選配精選優質JING茶品或Taittinger香檳。
▲「與愛麗絲共聚」下午茶使用了多款英國優質食材，當中包括著名的英國The Botanist氈酒於The Botanist氈酒檸檬青檸餡餅。
▲鹹點部分包括蘇格蘭煙三文魚配烚三文魚卷、愛爾蘭蟹肉手指三明治配雞尾酒蝦、無花果醬配鵝肝醬，以及蘑菇餡餅。
▲甜點則有The Botanist 氈酒檸檬青檸餡餅、經典乳脂鬆蛋糕、「Drink me」威士忌太妃糖蛋糕、「Eat me」粉紅馬卡龍和「Paint me & Pick me」糖製小雛菊。
▲甜點當中的糖製小雛菊更配有畫筆，客人可以自己動手為小雛菊填上食用「顏料」(紅桑子醬)，非常特別！
▲廷廊設計以英倫風格，典雅高貴。
「與愛麗絲共聚」下午茶
供應日期：由即日至7月31日(逢星期一至五)
供應時間：15:00-17:30
價錢：兩位港幣688元
地址：九龍尖沙咀北京道8號香港朗廷酒店廷廊
文字：香港人遊香港