位於旺角呢間泰式餐廳由上至下都係一班90後嘅後生仔打理，其中一個負責人更有一半泰國血統，所用的醬料香料都泰國入口夠正宗。呢到主打泰式海南雞飯，雞肉滑嫩仲啖啖肉唔會肥，雞皮又爽彈配自家製泰式辣醬，酸酸辣辣好惹味，而且份量絕不孤寒大大份，仲有3款飯可供選擇黃油飯、白飯和豬油飯夠晒邪惡。另一必食網蝦春卷，即叫即炸的春卷外層薄網超級鬆脆，炸到連蝦尾都食得。
▲招牌泰式無骨海南雞飯($45) ：雞肉滑嫩啖啖肉唔會肥，雞皮又爽彈。自家製泰式辣醬，酸酸辣辣好惹味。
▲仲有3款飯可供選擇黃油飯、白飯和豬油飯。油飯不會太油份量多，但少了雞香味。
▲網蝦春卷($18/4件) ：即叫即炸，外層薄網超級鬆脆，炸到連蝦尾都食得。中間除了蝦肉外還有些香芋，增加香味。
▲炸雲吞蝦($24/4件) ：粒粒炸雲吞都卜卜趣，中間蝦肉夠新鮮彈牙，配甜酸醬一絕。
▲小店內放了一幅搶眼真香港人壁畫，超用心製作。
後生仔海南雞1998
地址：旺角通菜街2A-2P號鴻光大廈地下L號舖
電話：5501-8828
營業時間：12:00-22:00
文字 / 圖片：香港人遊香港