中環間新派葡萄牙餐廳現時推出三大抗疾優惠套餐,只需要$380 就可以享用到6 道 正宗葡國菜 ,包括: 四款前菜、一款主菜和一款甜品 。一個價錢就可以食到咁多款葡葡國菜菜式,實在太抵食啦。除此之外,客人仲可以每位$228享用「葡萄牙砵酒芝士拼盤」,餐廳悉心準備左三款酒各配兩款芝士,一路飲住杯酒,食住餐廳配搭既芝士款式,真係好夾。如果唔岩飲酒既話,都仲可以加$580配隻滋味 Piri Piri 燒雞。就算現時因為疾情令到唔可以出國去葡萄牙品嚐正宗菜式,都可以係中環品嚐到。
▲叫餐後店員會有份麵包比客人作餐前小吃。
▲ 紅菜頭牛油果沙律配蜂蜜芥末油醋 : 這個沙律實在太健康,紅菜頭同紅蘿蔔切成粒加入醋、牛油果醬同新鮮羊奶芝士撈埋一齊食,食落去酸酸地既感覺,好開胃勁岩餐前小吃既第一道菜。
▲傳統炸馬介休球: 馬介休球係葡國菜最有特色既一道菜,呢度既大廚將馬介休同薯仔比例成六比四,食落去每啖都有一絲絲既馬介休魚肉,唔似平時出面葡國菜餐廳咁食落去好薯粉。馬介休球配搭埋餐廳自家製既蒜蓉蛋黃醬,食落去味道仲更加好食。
▲傳統葡萄牙白酒蒜蜆 :呢道一上菜已經好香白酒蒜蓉味道,因為加入左白酒同檸檬汁令到大蜆既鮮味無比蒜蓉味蓋晒,大蜆既肉都好大粒同埋入晒味,全因為廚師事先將汁煮好再用黎炒大蜆,唔係就咁將汁倒在大蜆上。
▲傳統芥末汁牛肉 : 呢款菜式大廚選用左高級既牛柳,個汁加入左芥末、橄欖、白酒煮成,食落去每啖牛肉粒都酸酸地味道,好惹味。
▲慢煮葡式牛面頰肉配 Migas : 呢道菜係主菜既其中一款,用 香草同砵酒慢火炆A3 和牛面頰肉,所以食落去每啖肉都好林身,同埋肉質好滑。
▲ 招牌葡式烤乳豬: 呢款係呢間餐廳既招牌菜式,乳豬肉食落去好滑,個皮超級脆身,大廚採用左2個月既BB豬,再慢焗 3 小時先做到皮脆肉嫩,旁邊仲配埋一碗乳豬肝加葡式辣腸調味既飯。
▲傳統葡式砵酒煮梨: 呢款甜品將個梨切皮再混合左肉桂加紅酒煮至軟身,食落去種味道好清新每啖都好香酒味,不過唔太喜歡飲酒既人就未必會鐘意呢款甜品,可以揀選另外兩款其中一款。
▲傳統葡式木糠布丁: 布丁食落去好滑身,加入左幾層既餅醉再加忌廉,食落去無咁流會令人食到停唔到口。
▲ 葡萄牙砵酒芝士拼盤: 一個價錢就可以品嚐到三杯唔同款式既砵酒同埋六款芝士。
Casa Lisboa Gastronomia Portuguesa
地址: 中環雲咸街63號巴力大廈2樓
營業時間: 星期一至日12:00-15:00/18:00-00:00
電話:29051168
文字來源 / 圖片來源 :香港人遊香港