黎到呢度好似進入左韓國MV場景咁，門口都係以復古風全粉紅門面，加上復古金色英文字招牌，櫥窗放滿零食罐頭等密密麻麻既雜貨，唔係黎食飯淨係係門口打卡都餵飽左相機！無論內外擁有歐陸異國復古風情外貌，不過原來廚師係地道斯里蘭卡人，因此炮製出都係斯里蘭卡特式美食！而當中斯里蘭卡菜非常多元化，當中必食有咖哩及小圓餅！
▲hotal係斯里蘭卡解作everyday canteen ，希望打造家庭式小餐館風，以平民斯里蘭卡菜登大雅之堂。
粉紅色既外牆、整齊既貨架，真係有一秒穿越歐洲錯覺。
▲煙肉煎香蛋餅、原味椰子薄餅/煎蛋薄餅+斯里蘭卡醬，可以配咖哩魚/薯仔/雞，外層脆脆水加上上面有隻太陽蛋同調料真係好惹味！
香炒咖哩鮮蝦+斯里蘭卡薄餅：Kothu斯里蘭卡街頭人氣小食，加上鮮蝦、切碎的左斯里蘭卡薄餅，食用時加入瑪薩拉醬，辣辣地幾開胃。
▲Mud crab with chilli tamarind sauce惹味香辣汁，最正係肉厚多汁既蟹鉗！
▲斯里蘭卡菜融合荷蘭、葡萄牙、英國、馬來西亞、印度特色獨特風味，因此香料都非常有特色。
HOTAL COLOMBO
地址：中環蘇豪伊利近街31號地舖
營業時間：18:00 – 22:45
文字來源：香港人遊香港 / 圖片來源：@pofoodiehk、@___joey.b.lam___、@s0umya、@justicebabaghanoush、＠hotalcolombo、＠joni.fooddiary