最近係網上見到好多人都唔再想食千篇一律既漢堡包快餐店，反而大街小巷挖到珍寶，地道美式早係好多年前大行其道，尤其獲得中環打工仔喜愛。2015年開業中環荷里活道漢堡包快餐店，以馬戲團、80年年美式火車車廂餐卡做主題，以木櫈卡位搭配充當車窗既大鏡子，天花板有模彷餐卡圓角金屬裝飾、不鏽鋼架，可以話係古色古香。而食物方面當然主打美式漢堡，味道唔似連鎖店咁公式化，漢堡都偏厚身Juicy鹹香，好美式既重口味。
▲ Burger Circus 以美式小餐館風格，店面就似美國鄉鎮餐館，呈薄荷綠色兼古色古香。
▲ 好多中環打工仔必點傳統美式漢堡Combo（+$55），經典漢堡包配上波浪薯條或者洋蔥圈及飲品
▲ American Cheese Burger （$98）厚厚5安士漢堡扒，用上美國Prime牛肉很厚實新鮮，食落又有超濃郁牛肉味道，配上新鮮生菜、蕃茄及自家醬汁。
▲ Spicy fried chicken Burger （$98）辣炸雞加上搭配Sriracha甜辣醬、墨西哥胡椒、Jack Cheese，自家調味料同醃青瓜。
▲ Circus Fries（$56） 加上芝士薯條，以Velveeta混入芝士醬加入鹹蔥。
▲ 士多啤梨奶昔以濃厚質感示人，飲落同平日快餐店唔同！
▲ 看似簡單既Combo飲品檸檬梳打好受人歡迎，味道既新鮮又fresh，正好中和漢堡油膩感。梳打加上紅白條紋吸管，好有馬戲團嘉年華氣氛！
▲ 店面仲有水手帽俾客人戴，比大家打卡影相融入氣氛
Burger Circus
地址：中環蘇豪荷李活道22號地舖
電話：28787787
營業時間：星期一至三 11:00 – 23:00 / 星期四至六 11:00 – 03:00 / 星期日 11:00 – 23:00
文字來源：香港人遊香港 / 圖片來源：@secretaffairsofprofdrpizza、@burgercircushk、@gladylifestyle、@tawang6、@shape_ovmyheart、@atshow