係香港要搵一間CP值高嘅越南餐廳係幾困難嘅事，呢間位於灣仔越南餐廳主打全牛肉湯河，湯粉一上檯陣陣濃郁牛肉湯底香味，配餸有半生熟安格斯牛肉、慢煮牛肉條、澳洲牛丸和蘿蔔粒，半生熟安格斯牛肉仲係用火槍即燒，品嚐到火喉十足嘅牛肉鮮味，除咗湯粉，小食推介香草牛油蒜香鷄翼，以及招牌春園春卷，有外脆內軟嘅口感，有自家製醬料配搭，滋味層次提升
▲大滿足全配料牛肉河 ($98)，有半生熟安格斯板腱牛肉、澳洲牛肉丸、慢煮牛肉條同埋蘿蔔粒，和牛肉質細滑，牛丸彈牙
▲招牌春園河($73)，選用和牛湯底，半生熟安格斯板腱牛肉和慢煮牛肉條做配餸，牛肉烹調時間恰到好處，肉質鬆軟，牛肉鮮味十足
▲招牌春園春卷配青檸魚露汁($36)，內脆外軟，準備生菜可自行包著春卷食用
▲香草牛油蒜香鷄翼配自家製魚露醬($36)
▲非常時期都畫上左公仔
Spring Field 和牛濃湯河專門店
地址: 灣仔汕頭街25號地舖
營業時間: 11:30 – 15:00 ; 18:00 -21:30
文字來源:香港人遊香港/圖片來源: @bobofoodblog、@midlevelgal、@carmenycchan