現在車仔麵食店成行成市,無論那一區都總有一間在附近,可是總給人一種不太乾淨食物隨便感覺,今天介紹這一家食店位於深水埗福華街,小編認為相當有誠意,裝修企理乾淨,店內仲開放牆壁比食客表達下心意。可能你覺得車仔麵又係魚蛋、豬皮、蘿蔔,呢度有d唔同,好多女士都會專誠過黎食佢地鮑汁炆花膠,而且份量唔係小,係抵食之選!
▲湯底有咖哩、沙嗲、蕃茄、麻辣、酸辣、腩汁選擇,配料都多到唔識揀!
▲腩汁湯底粗麵配日式溏心蛋、芝心獅子狗及日式叉燒,日式溏心蛋火喉剛剛好,蛋黃仲係半生熟有流心效果!日式叉燒色澤好美滷得入味;芝心獅子狗的芝士味略嫌太淡
▲鮑汁炆花膠,膠質滿滿,佢係豬骨湯燜煮,再以蠔油鮑汁浸入味。
▲涼拌青瓜($16) 有着微微細細的辣拌香香麻麻的香料味,撞上青瓜清新感覺味道很特別。
▲強烈推介手打墨魚餅($20),咬下去除了感到結實彈牙外,還充滿墨魚香,令人想一口接一口的吃。
▲瑞士汁雞翼($20)也是推介精選,雞翼煮得非常入味,嚐得到本身調味瑞士汁都很好吃,甜味夠又香,不會把雞肉煮得太老,肉質嫩滑。
▲店主開放牆壁等食客可以先行繪畫
任你點車仔麵
地址:深水埗福華街147號地下
電話:2488 3338
營業時間:星期一至日 9:30am-11pm
圖片及文字來源:香港人遊香港、@fall_in_love_with_food、@laiting0204、@nikita.foodie、@13m_workshop