主頁 香港 灣仔區 銅鑼灣Fusion菜:【素食者/肉食控都食得!銅鑼灣高質中西合璧Fusion菜!】- Cubus 28

銅鑼灣Fusion菜:【素食者/肉食控都食得!銅鑼灣高質中西合璧Fusion菜!】- Cubus 28

成日小編都被問銅鑼灣有咩正野食,要坐得舒適可以選擇開平道Cubus,間間都好高質,而頂層呢間主打中西合璧Fusion菜!場內仲有飽覽維港景色露台,係慶祝生日/紀念日既好地方之餘,三五知己黎食飯傾計都好適合!值得一提係,呢度Fusion菜Menu花多眼亂,同時滿足到素食者同肉食控既需要,為素食者而設既石鍋素鰻魚炒飯整得維肖維妙,同行既肉食控又可以歎盡香煎韓牛西冷同鎮江醋慢煮美國牛肋骨,一定深得牛魔喜愛!

▲法式香煎鵝肝配中式自家製酸梅醬($188):自家製梅子醬相當有誠意,並帶有梅子蓉,酸酸地中和飽滿鵝肝油膩!

▲煙燻樟茶法國鵪鶉($368): 鵪鶉釀了法國麵包、蘋果及香桃,外面薄薄的鵪鶉肉,遠遠都聞到好濃煙燻樟茶味,十分有新意!

▲牛肝菌花膠栗子燉鵪鶉($538): 鵪鶉十分足料,大塊花膠、鵪鶉肉,全部燉林味清甜。

▲香煎1++橫城韓牛西冷扒($588) : 1++係韓國牛肉最高品質牛熟,肉嫩得黎肉汁又juicy。

▲鎮江醋慢煮美國牛肋骨配黑醋珍珠($328):必食推介!醋和牛肋骨是絕配。醋酸沒有遮蓋肉味,反而更加提升口感,入口即融!

▲花雕蛋白蒸新鮮法國麵包蟹($588):蛋白可以食到有鮮甜蟹汁,蟹蓋裏面的蛋白還有濃濃蟹膏!

▲石鍋素鰻魚炒飯($228): 素鰻魚無論賣相同味道都九成似!驚喜是飯焦,石鍋邊烤到脆卜卜,就算加了醬汁都脆!

Cubus 28

地址:銅鑼灣開平道1號Cubus 28樓
電話:25623123

文字/圖片來源:香港人.遊香港

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