這間位於中環的素食酒吧兼餐廳，一向有提供fusion素菜，
▲為味覺帶來衝擊的Bloody Parmesan（$158)， 紅紅的感覺很浪漫，這款雞味酒是以杜松子酒、含豐富維他命C 的香橙類果汁、新鮮山莓及有機可可甜酒調製，面層更灑上經12個月發酵的巴馬臣芝士，可有效預防宿醉。
▲酒精濃度有小小「梗」，但含有豐富的維他命和礦物質的Carrot Martini ($128)，是用檸檬草和紅蘿蔔浸泡的伏特加混合紅蘿蔔糖漿調製而成的
▲有潮流大熱之選，用富含益生菌的紅茶菌調製的Kombucha Spritz($128)，益生菌有助腸道消化，有助消化及平衡情緒
▲餐廳歡樂時光時段為每天下午3時至晚上7時30分的，精選飲料買一送一。
▲餐廳的佐酒小食也很不錯，輕食例如素食小漢堡包Possible Burger（$128），漢堡內的醬汁酸甜開胃！
▲讓人無法抗拒的Quinoa Arancini，（$88），香脆金黃的藜麥球內加入水牛芝士及粟米，配上能提高免疫力的薑黃，面層更有濃厚的拉差蛋黃醬，一口享盡多重滋味。
▲裝修陳設以文青風為主。
VEDA
地址：中環亞畢諾道 2號
電話：37553067
營業時間：星期一至星期四 06:30-23:00／星期五至星期六 06:30-00:00／星期日 06:30-23:00
文字/圖片來源: 香港人遊香港