今日小編約左朋友去深水埗區打邊爐。呢間六十六十火鍋喺宇宙廣場隔黎好易搵，長沙灣港鐵站行十分鐘左右就到。「六十六十」呢個名字好明顯係「淥」下同「烚」下嘅廣東話諧音啦。小編向來介紹野食都鍾意欣賞老闆改鋪名嘅心機，食野最緊要愉悅同開心嘛。未食好野先食字，都唔錯吖。
▲平時出街食海鮮無阿媽傍著，最驚滾到過晒龍。呢間餐廳喺每檯當眼處張貼左唔同湯底嘅食法，同淥海鮮嘅次序同時間，好細心呀。
▲小編點左佢地招牌湯底「椰子文昌雞湯底」($248)，店員仲教我地煮法添。水滾落雞等佢再滾起就熄火焗5-7分鐘先食。果然，雞肉充分吸收湯嘅精華之餘仲可以保持超滑口感。So Yummy!!!!
▲每款湯底可以自選8款海鮮，呢個叫做二人份量，真係相當抵食。小編特別欣賞海鮮夠生猛之餘，仲清潔得相當乾淨，令我食得好放心:P
▲大大隻鮑魚用眼球食都夠晒飽啦，嘻嘻！
▲套餐除左海鮮類之外仲可以選六種配料㗎。肉類選擇唔多，但「西班牙梅頭肉」係必試，入口即溶豬味濃。
▲最後一個私心推介，小編對食炸魚皮有多少心得，呢個炸魚皮係每日鮮製，目測都已經睇到佢沾粉均衡同用新鮮油炸，果然食落真係夠脆夠香！值得試下。
六十六十火鍋
地址：長沙灣青山道156-162號永基商業大廈地下A舖
電話：26563060／60726529 (Whatsapp 訂座)
營業時間：星期一至星期日 1800－0200
文字/圖片來源: 香港人.遊香港