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呢間餐廳係主打地道泰國宮廷菜式,係曼谷係好出名既高級泰國菜,仲係「曼谷50家最頂級餐廳之一」!而香港呢間亦係住全球第12間分店,呢間鋪頭係海港城入面,地理位置唔錯,易搵又有180度夜景。鋪頭既裝修加上無敵維港海景,係一間比較浪漫既泰國菜,真係好岩客人作慶祝既餐廳,唔洗再只吃西餐!餐廳環境主要以深藍色作主調,餐具亦採用Blue Elephant的自家品牌,可見係裝修方面都落左唔少心思。
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▲燒大蝦炒金邊粉($152) :金邊粉炒到夠乾身,食落去又唔算太辣,同埋大頭蝦好大隻,好大舊蝦肉!
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▲泰國皇家宮殿蒸餃子($38 2隻) :呢道菜既賣相真係好精美,餃子皮一紫一白,餃子包住雞肉同蝦肉碎,食落去有冬蔭功味。
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▲黑白糯米飯配泰國芒果($88) :糯米飯微暖,食落去煙煙韌韌,黑白糯米飯分別淋上芒果醬和椰汁。如果有需要寫祝福字句,仲可以預先同定店員講。
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▲小食拼盤($168) :拼盤分別係泰式沙嗲雞串,泰式沙嗲豬串各兩串、炸蝦餅兩件、脆皮青咖喱黃金包兩個、慢煮花生軟糖配新鮮菠蘿兩串。拼盤可以一次過試晒啲小食,最好味既係蝦餅,食落去啲鮮蝦肉粒好爽口。
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▲菠蘿雞肉炒飯($138) :係用新鮮菠蘿切粒再炒飯,再加入腰果和肉鬆。
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▲軟殼蟹芒果炒飯($108) :炒飯炒到好乾身,食落口有蝦膏味同泰式酸辣醬味,個炒飯酸酸辣辣好開胃,而個配菜軟殻蟹亦都啖啖肉。
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▲走廊上有塊17米長、2.5米高的全人手繪製壁畫係描繪泰國古代的民生百態。
藍象泰國餐廳
地址:尖沙咀廣東道3-27號海港城港威商場3樓3303號舖
營業時間:星期一至日11:00-22:30
電話:23282328
文字來源:香港人.遊香港/圖片來源:@0michael、@leocklee、@linguisticfoodlover、@xiaoyuntt、@kathyying0303