富小路やま岸係京都一間米芝蓮懷石料理，深受港人喜愛，不過就好難先book到位，不過最近有好消息！就係佢今年8月會以過江龍姿態黎尖沙咀K11開業！海膽控盡情尖叫吧！成一整排呈現既勁澎湃海膽手卷成為食客既打卡必點item，師傅係薄薄紫菜上，塞入滿滿新鮮海膽，咬落鮮甜味口中爆發！影完相打個卡就好快d食喇，唔係紫菜好快變淋架喇！

▲富小路やま岸主打精緻既懷石料理

▲店家會將所使用既海膽展示比食客睇，等大家睇下有幾新鮮！

▲海膽手卷使用海膽係北海道產馬糞海膽，味道醇厚甘甜。

▲海膽手卷使亦有來自淡路島既紫海膽

▲係京都店既山岸先生招牌笑容同動作，都係食客打卡既動作。

富小路やま岸

地址：尖沙咀河內道18號 K11
開業日期：2019年8月

文字來源：香港人.遊香港／圖片來源：@yukari0327、@y2suyama、@gourman3