之後人人都「食雞」，小編今日話你知真正識食雞去邊度食！依間茶餐廳位於七姊妹郵政局旁邊、大酒店對面，內裡裝修有種老舊味道，一入到去只聞到芳香既沙薑氣味，其名物鹽焗雞飯雖則其貌不揚，驟眼睇好易會忽略，不過呢碟鹽焗雞飯就吸引左唔少街坊同附近返工既打工仔！鹽焗雞雞肉嫩滑，雞皮咸香十足，加上雞汁味道就更濃郁。要食邪惡版緊係要加埋珍肝啦，呢度珍肝都好豐富架，當中雞肝做到柔軟唔鞋口，食落厚實油潤，雞膶綿密甘香，而雞腎就非常爽口！
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▲鹽焗雞飯（$42/碟）呢度選用瘦雞，所要脂肪唔多，皮唔會好多肥，所以可以食埋，肉質鹹香。
▲鹽焗雞飯（$42/碗）鹽焗雞鹹香十足，撈飯食真心正！
▲不過識食一定係食鹽焗珍干雞脾飯（$42/碟），雞肝厚實油潤，雞腎味帶鹹香甘味！
▲乾豬肺湯（＄16）每碗都有三塊豬肺，菜乾都唔少呀，味道濃郁。
▲一定大細去食索性order全雞鹽焗雞（＄238／1隻）慢慢食！
津津茶餐廳
地址：北角英皇道774號模範村地下
電話：2564 8731
文字來源：香港人.遊香港／圖片來源：@chef_newcome、@tonyfon、@waiwai_24、@cookingbt、@jennings_w