呢間雞煲店改左個幾霸氣既名，位於堅尼地城附近，老闆親自到四川學師，雞煲用超過50種藥材烹調，再加上獨家調配醬料炮製，熬成上湯保証正宗夠味！唔怪得呢度人氣滾滾，招牌乾隆古法雞煲，再叫火鍋配料， 食完雞煲再加水打邊爐，真係暖笠笠喇！
▲雞煲有三種味道，分別是原味、招牌香辣及麻辣。
▲古法雞煲製法（半隻$118/一隻$228）就係加上五十種藥材例如天麻、當歸、白芷、小茴、千里香、薑、蒜、京葱、香茜、杞子及紫洋葱烹煮，再加上獨家調配醬料，還有筒骨、腩排、老雞熬制上湯。
▲呢度係用走地鮮雞肉，肉質較有彈性。
▲邪惡雞煲又點可唔配靚配料？本地手切牛肩頸（$198）油花均衡！
乾隆古法秘製雞煲
地址：西環卑路乍街185號地下
電話：28166982
營業時間：07:00 – 02:00
文字來源: 香港人.遊香港/圖片來源: @evangelinechi、@myhangryboyfriend、@sillycc、@happypod