大大嚿豬腩肉+手包煎餃子！
灣仔這間日本大阪過江龍拉麵店，主打豬骨湯底，使用大量豬骨同蔬菜煲足8小時，味道香濃又不會過鹹，仲要一點都不油膩，飲完一點都唔口渴。叉燒更用上西班牙豬肉，不會有過多肥脂，而極叉燒仲大嚿夾抵食。食拉麵又點少得餃子，每日新鮮人手包製，外皮又薄又煎得脆口。
▲神虎精選($118) ：豬骨湯底，付有極叉燒西班牙豬腩肉、一隻溏心蛋、手打豬肉丸、黑木耳、筍、紫菜、蔥花和生紫洋蔥。叉燒大大件，肉厚少肥，外層有燒過，帶出油香。
▲溏心蛋，咬開後內有蛋黃緩緩流出來，而且蛋味好濃郁。
▲黑虎($93) 豬骨湯做基底再加上粒粒黑蒜的湯底，有陣陣蒜香味。配料有叉燒用西班牙豬肩肉做、手打豬肉丸、黑木耳、蔥花和生紫洋蔥。叉燒入口軟腍，有入口即化感。
▲神虎餃子($42) 餃子每日新鮮人手包製，外皮夠薄而且煎得香脆夠飽滿，餡料豐富。
▲炸雞塊($38) 雞塊大大件，即叫即炸。炸得外脆內嫩，肉汁緊緊被鎖緊。加上檸檬汁和沙律醬味道更加味美。
神虎麺商店
地址: 灣仔大王東街6-16號安東大廈地舖
電話: 28110338
營業時間: 11:30 – 15:30, 18:00 – 22:00
文字/圖片來源：香港人遊香港