月尾中環海濱有Wine＆Dine，海港城24間餐廳都因應主題製作季節限定Menu，小編有幸試到海景no.1既Paper Moon同天穴既Menu，真係食景都食飽！Paper Moon更特別請來自米蘭Paper Moon Giardino 行政總廚製作宗意大利風情美酒佳餚。另外，各餐廳都有推出「HappySunsetHour」特色Seafood Tapas配美酒，唔食咁飽都可以摸住酒杯底歎日落！
Paper Moon － 5-Course Menu
▲Paper Moon擁有180度全海景，天氣好既話不妨叫個tasting Menu，坐一個下午！
▲皇帝蟹大蔥薯蓉湯，皇帝蟹絲真係超多，而薯蓉湯本身都幾杰身
▲自家製忌廉汁鱈魚意大利雲吞
▲主菜可以由呢2個二選一－香煎智利鱸魚伴蘆筍洋蔥及馬尼丁汁（上）黑安格斯牛柳伴鵝肝配砵酒汁（下）鵝肝伴波菜真係人間極品！
▲招牌意大利芝士餅質感幼滑
▲5個course 收費每位$880
ANA TEN 天穴
另一間天穴係正Paper Moon 對面，景色一樣係無敵大海景，主打日本料理配清酒同梅酒！
▲時令刺身五點，全部都取自新鮮食材，配鍋島特別純米酒最岩數！
▲甘鯛松笠揚，將新鮮甘鯛連鱗炸，魚鱗炸脆之後卜卜脆又唔油膩！而且內裡魚肉鮮嫩。
▲櫻花蝦伴三文魚子飯，三文魚子、櫻花蝦拌勻珍珠米飯，每一啖都非常鮮甜！
▲鮮紫菜大蜆清湯
▲呢間日本食材定價較高，每位要$1,880架！
Happy Sunset Hour精選
海港城9間餐廳亦會於2018年10月19至11月30日期間推出「Happy Sunset Hour」。環球特色Seafood Tapas配以雞尾酒、紅白酒或啤酒
▲ANA TEN 天穴 － Sunset at TEN 逸樂(Hibiscus Rose Syrup, Lychee Puree, Grapefruit Juice, Blanc Beer)＋Deep-fried Hokkaido Stingray Fin 炸北海道魔鬼魚翅($198)
▲Be On Canton Tapas － SUNSET DRINK 日落美酒Florale ($120) (Rum, Green Chartreuse, Grapefruit Juice, Rose Syrup) / Amour HK$120 (Rum, Grand Marnier, Guava Juice)香煎三文魚沙律配墨西哥脆餅及羅馬生菜 ($168) /洋蔥煙肉焗生蠔 (6件) ($218)
▲China Tang 唐人館－Cocktail JADE TANG Rum, Midori, Ginger Liqueur, Pineapple Juice, Lime Juice, Lemonade；Mocktail
RED OCEAN － Homemade Strawberry Puree, Lime Juice, Ginger Ale；海鮮點心拼盆：筍尖鮮蝦餃、蒜帶子餃、西施蟹肉餃（$178：搭配 JADE TANG ／$158 搭配 RED OCEAN) ）
「Happy Sunset Hour」& 「Seafood Cheers」＠海港城
限定日期：2018年10月19至11月30日
地址：尖沙咀廣東道3-27號 海港城
文字來源：香港人.遊香港／圖片來源：香港人.遊香港＆海港城