元朗有間快餐小店,賣既係大大碟頭快餐,巨型雞髀先焗後炸,鎖住肉汁,雞髀肉非常嫩滑,實在係出色之作。不過雞髀又點可能隻隻一樣大呢?老闆覺得唔夠大隻既話就會比夠2隻,真係個良心它細黎!
▲至識食雞脾-28,棄用味精醃料,反而用洋葱、蒜頭等蔬菜香料打蓉醃。
▲選用大大隻雞髀,真係隨時大過你塊臉!雞髀外皮薄而香脆,充滿肉汁。
▲雞髀肉醬意粉,老闆覺得雞髀唔夠大隻就會比多隻你!
▲聽講高峰期日賣300隻!
覓食家
地址: 元朗鳳琴街15-21號地下14-18號舖鴻運中心
營業時間:11:30–21:00
文字來源:香港人.遊香港/圖片來源:@zoey_lam007、@hohosharediary_hohomei、@c____c_e、@makeup_cole.k