呢間新開嘅小店主打招牌即炸巨型魔髀，魔髀呎吋比一般常見嘅大至少兩個碼，雞髀大隻厚肉，連醃味都需要比平時多一倍時間！炮製方面會用猛火迫出雞脾多餘油份，再用慢火炸到金黃色，雞皮炸得非常脆薄，咬開後雞肉充滿肉汁，食落口感好過癮，再加埋新加坡直放嘅咸蛋黃醬，真係食到停唔到口！另外佢哋其他小食都值得一試，其中炸花枝丸新鮮彈牙、椒鹽豆腐爽香惹味！
▲火焰魔髀($30)-中意食麻辣嘅你一定唔少得。
▲黃金魔髀非常厚肉，加上脆薄雞皮同鹹蛋黃醬，口感過癮。
▲椒鹽金粒豆腐（$28）
▲椒鹽花枝丸($30)
髀魔雞髀第一店
地址︰西貢福民路58-72號高富樓18號地舖
電話︰+852 9293 1899
時間︰12:00-21:30、逢星期一休息
文字來源：香港人.遊香港／圖片來源：髀魔-雞髀第一店