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心機作!手打意粉!
位於旺角嘅手打意粉店由兩位藝人主理!就連意粉都是自己一手一腳動手做,店內大部分食材都用上日本麵粉和雞蛋做,味道實在而不華,走樸實路線。而意粉蛋香濃郁,口感煙韌,讚!
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▲忌廉汁配自家製醃肉及日本生雞蛋 ($81)
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▲意粉表面有點粗糙,而口感煙韌。醃肉香而不死鹹,用生蛋拌勻後,整個意粉好滑溜。
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▲可加錢加配蘋果甘筍湯(+$18):由兩款蔬果跟洋葱打成蓉,味道清新。
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▲芝士烤雞塊($36/4件):每件雞塊沾上巴馬臣芝士粉和麵包糠,芝士味濃。
FooDo
地址:旺角通菜街1A-1L 號威達商業大廈地下 C 號舖
電話:9016 6327
營業時間:12nn-10pm,逢星期二休息
備註:餐湯款式每日不同。不設加一,只收現金。
文字/圖片來源:香港人.遊香港