講起魚麵，大家應該會即刻諗起打邊爐嘅唧唧魚麵，旺角最近有間新開嘅手工魚麵專門店，魚麵每日製造，而且將魚麵配搭唔同中西日式配料，當中最受歡迎盲係燒M7澳洲和牛手工拌麵，和牛選用後腿肉，脂肪比例少但又可以保留和牛獨特油香味同肉汁！魚麵掛埋麻醬食真係夠哂香口！另外唔可以錯過嘅係小食魚皮Nachos，用魚皮代替咗粟米片，沾上牛油果醬和肉醬，勁開胃！
▲手工拌麵料理 – 燒M7澳洲和牛 $108。
▲「手工魚麵」的魚肉含量有50%，粗如烏冬，口感煙韌，最適合做拌麵。
▲呢個Nachos以墨西哥小食Nachos為藍本，但將粟米片改成以炸魚皮做主角。
▲麵店亦有提供各款花茶、果茶俾大家。
Noodle Noodle 麵麵
地址：旺角彌敦道726號1樓
電話：2323 9229
時間：12:00 – 21:00
文字來源：香港人.遊香港／圖片來源：NoodleNoodle麵麵