位於中環嘅Morty’s老闆黎自紐約,引入當地低溫煙燻方式醃製牛肉、煙肉,而去到Morty’s,首先推介一定係佢地嘅鹹牛肉三文治,夠哂足料,每一件都足足有225g做餡,食落啖啖肉,加埋千島醬及芝士,好正啊!另外,煙肉碎薯條亦都好值得一試,加埋車打芝士,真係好邪惡!
▲燻牛肉三文治Classic Pastrami($108/Regular):是Morty’s的招牌菜,煙燻牛肉Pastrami採用了精選的美國牛胸肉,以獨門醃料及工藝,經過五重工序至少45日煙燻熟成
▲魯賓三文治 Reuben Sanwich($118/Regular):第一層夾有芝士和牛肉,第二層就夾有酸菜和牛肉
▲店內燻肉、麵包,以至醬汁及醃菜均由自家製作,肉質柔軟,酸菜同醬汁味道都唔會太濃,保留牛肉煙熏的味道
▲Classic Poutine($68):薯條配上Cheddar芝士和自家製肉汁
Morty’s Delicatessen
地址:中環怡和大廈地庫12-14號舖
時間:10:00 – 20:00,星期日休息
電話:3665 0900
來源:香港人.遊香港