有人話去大埔食豬扒麵,一定係揀東記,不過最近小編個大埔朋友就推薦呢間,其實東記同世記係兩兄弟黎!炸豬扒同炸雞翼一樣咁出色!雞翼皮炸得非常香脆,雞肉質超滑,而肥美既豬扒炸得非常香脆。
▲炸豬排上海麵($34)炸豬排一塊被切成4塊,豬排肥瘦剛剛好,咬下去肉質鬆軟、口感唔會好油膩
▲上海麵係老闆自己打,麵條同東記有所不同,顏色帶黃,因為加了d鹼水,食落比較滑口。
▲炸豬排淨食($70)
▲炸雞翼上海麵($34)新鮮出爐的炸雞翼外脆內軟,雞翼Size一點唔細,嫩滑口感再加上厚厚的肉又邪惡又好食!
世記上海麵
地址:大埔鄉事會街8號大埔墟街市及熟食中心2樓
文字來源:香港人.遊香港/圖片來源:yuen_world、wing911wing、christinefung_tine、andriy14