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上年夏銘記嘅麵店同工場都相繼結業,大家都依依不捨!佢哋出品嘅魚蛋用足九棍、黃鱔、寶刀如埋白䱛打成,魚蛋入口軟滑,魚味鮮香,最近老夏生已經將夏銘記交俾兒子 Roger重開,新店選址港島西,想第一時間去幫襯,就要留意地址同營業時間啦!
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▲魚蛋、魚片同各種餃類,都喺店鋪工場即場製作。
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▲創始人夏藩銘夫婦已經交棒畀個仔接手,但仍然親自落場製作新鮮魚蛋魚片。
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▲魚丸用足九棍、黃鱔、寶刀和白䱛打成,魚蛋入口軟滑。
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▲手打魚蛋老店夏銘記喺西營盤重開。
夏銘記麵家
地址︰西營盤德輔道西 213 號地下
電話︰2713 4323
時間︰11:00 – 21:00,星期二休息
文字來源:香港人.遊香港/圖片來源:Y.M. Chan、Lui KaHo、Kai Keung
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