有新加坡特色嘅斑蘭椰子！🍰
Lady M近年係香港掀起咗千層蛋糕熱潮，最近西營盤呢間小店新開張，主打唔同口味嘅千層蛋糕，包括六款固定口味同一款每月限定，全部都係人手製作，數量有限要買就預先order啦！佢哋出品嘅千層蛋糕同咗足足16層Crepe餅皮組成，食落會比坊間嘅口感層次仲豐富。#玫瑰荔枝千層 就係其中一款極受歡迎嘅蛋糕！第一啖你會感受到淡淡玫瑰清香，再慢慢帶出荔枝香甜後味。唔講唔知，其實當中我用咗一種秘密食材，就係來自新加坡、超過80年歷史品牌嘅玫瑰糖漿。佢地只會選取全球栽種得最好同最盛放嘅玫瑰花，再用精煉方法令高濃度玫瑰精華得以採集同提取，唔好錯過！
▲玫瑰荔枝千層蛋糕($58)玫瑰荔枝千層係少女最愛既粉紅色，面有層忌廉唧成花。聞落玫瑰陣陣幽香，加上微甜荔枝同少少果肉，感覺非常清新！
▲斑蘭椰子千層蛋糕($58)斑蘭同椰子都係新加坡特色，同時聞到班蘭清香，又亦食到椰子香甜。薄薄班戟皮足足有十六層，忌廉厚度平均，實在盡顯功架！
▲港式奶茶千層蛋糕($58)呢個10月限定嘅港式奶茶限定係港人最愛啦！柔滑忌廉加上紅茶香味，非常搭調！
▲黑朱古力千層蛋糕($58) 黑朱古力千層擁有極濃朱古力口感，忌廉都打入左朱古力，食落令人非常幸福！
Shaz Confections
地址：西環西營盤第一街21號地舖
電話：55965956
時間：07:30 – 18:30
文字來源：香港人.遊香港 ／ 圖片來源：Shaz Confections