鍾意食辣既朋友有福啦！星級酒店與四川私房菜師傅攜手合作，推出限定「味遊四川」自助餐，絕非一般油膩辛辣的四川菜可比擬。由宜家起到11月30日網上訂座，生日月份食客及同行客人可獲全單5折優惠！就算唔係生日都一樣有55折優惠！川菜只係得少少辣，鍾意食辣既可以自行添加師傅親手製作既傳統四川特色辣椒油同辣椒醬。真係辣又得，唔辣又得，個個都食得咁開心！
– 以上高達半價優惠只適用於10月及11月生日之顧客及其同行之顧客
– 優惠只適用於成人(18歲以上)
– 優惠適用於午市及晚市時段的自助餐
– 優惠期: 2017年10月15日 – 11月30日
▲「味遊四川」主打都係師傅既撚手菜式:口水雞、土豆絲、川香拌麵、川味涼粉、香辣蝦、粉蒸肉，全部包你食到唔停得口！
▲口水雞是四川最常見的冷盤之一，煮雞時加入了八角、桂皮和香葉，火候控制得剛好，肉質嫩滑；再配以自家製辣椒醬、花生碎，醬油等製作麻辣醬汁，惹味開胃，係小編既心中第一！
▲爽脆土豆先以雞湯把土豆煮到剛熟，時間必須拿捏得宜，保持爽脆口感；再加上自家製的辣椒醬，就是四川家鄉味道。
▲川味涼粉，奶白色的涼粉以綠豆澱粉製造，再配以自家製辣椒醬、陳醋、醬油和花椒油調味，小編最鍾意就係涼粉吸滿川香醬汁一放入口既味覺衝擊。
▲香辣蝦以辣椒乾和花椒引出海鮮的甜香，既辣又麻，味道鮮美，色澤誘人，令人回味無窮。
▲粉蒸肉係地道四川菜，以醬油，薑，蒜等醃過五花肉，再加入蒸肉粉(以糯米、大米、紅花椒、辣椒乾製成)放在紅薯與南瓜上蒸煮，入口不膩，肉汁更在蒸煮時滲透到底下的瓜菜，濕潤軟滑又入味，一試難忘。
「味遊四川」自助餐由網上平台MobiChef劉雪蓮師傅設計，自助午餐每位港幣318元起(另收加一服務費)、自助晚餐每位港幣598元起(另收加一服務費)，餐單每兩星期更換一次。
– 必須要在網上預訂：https://goo.gl/U95wYH
– 並於最少2日前完成網上付款程序
– 以上高達半價優惠只適用於10月及11月生日之顧客及其同行之顧客
– 優惠只適用於成人(18歲以上)
– 優惠適用於午市及晚市時段的自助餐
– 優惠期: 2017年10月15日 – 11月30日
柏景餐廳 皇家太平洋酒店
地址： 尖沙咀廣東道33號中港城1座
營業時間：06：30~23：00
電話： 2736 1188
文字來源：香港人.遊香港／圖片來源：皇家太平洋酒店