以前港九新界好多小食店都有臭豆腐，後來因臭味被投訴愈來愈少見。雖然係咁，都無阻小編想食臭豆腐既心情，週六日繁忙時間，有機會食到新鮮炸起既臭豆腐，外層依然脆口，裡面豆腐十分嫩滑，加埋甜醬提升味道層次。呢求仲有另一馳名之物，就係酥炸大腸，仲要係即即炸即切！
▲臭豆腐($10)：豆腐外皮厚實，而且有脆口，內裡豆腐非常的軟嫩
▲但臭豆腐已改良，再聞不到臭豆腐的味道
▲ 炸大腸($12)：炸大腸條條都是炸到脹卜卜
▲炸大腸是原條炸，做法是即點即切，這樣的做法可確保只有外皮直接觸及滾油，做到外脆內嫩的效果
美味食店
地址 ： 太子水渠道30-32號A美星樓地下10號舖
電話：2142 7468
文字來源：香港人.遊香港／圖片來源：互聯網