一般歎一個歐式下午茶,都係配一杯咖啡或奶茶。位於金鐘其中一間酒店,打破咗High tea配茶的講法,首度與瑞典伏特加品牌Absolut攜手帶來一系列以經典雞尾酒做創作靈感的甜點與夏日雞尾酒。由即日起至9月30日現已推出,隨每份下午茶免費贈送迷你Absolut Miniature 乙枝,數量有限,送完即止。
▲成份下午茶鹹甜點都加入少少清新果香伏特加,為午後閒情增添微醺快樂與斑斕色彩
▲鹹點包括有香草三文魚卷配蜜桃果蓉、炭烤雞肉意式Focaccia、薰衣草慢煮鴨胸三文治、傳統酥炸蟹餅、墨魚汁Brioche軟包配醃豬肉及芝麻桔子醬、焗煙肉洋蔥撻及英式鬆餅。
▲每一件精緻的甜點味道怡人清新,雖然話加入烈酒成份,但味道上的主角係香甜清新,食完唔會醉架。其中甜點包括檸檬忌廉夾心馬卡龍、法式閃電泡芙和White Chocolate Martini Gateau最令小編印象深刻。
▲而紅色既法式閃電泡芙塗上蔓越莓糖漿,加入新鮮香桃果肉同忌廉,食之前仲可以係迷針筒注入加入伏特加既紅莓汁,味道層次分明,甜中帶有一點莓酸。而馬卡龍有香濃雲呢嗱味,同時有檸檬酸味,食落唔會膩!
▲香草三文魚卷配蜜桃果蓉,咬入口有香濃的煙燻三文魚鮮味,加上有蜜桃果蓉,鹹甜相互交融,口感鬆軟。
▲歎豐富的下午茶同時,賓客亦可揀選六款以Absolut伏特加調配的夏日雞尾酒,其中一杯最特別係Absolut Pears混以蜜瓜利口酒。配上新鮮菠蘿冰棒,一飲味道好清甜,香濃的蜜瓜味令酒精濃度低,啱曬女仔飲。
Absolut彩色仲夏下午茶
供應時段:星期一至五15:00-17:30
價格:$298(每份)/$498(雙人份)
包含熱茶、咖啡或Absolut夏日雞尾酒乙杯(額外另選雞尾酒乙杯:另加$68)
*另收加一服務費
香港港麗酒店-樂聚廊
地址:香港金鐘道88號太古廣場香港港麗酒店大堂樓層
預訂: 致電 (852) 2822 8891 或瀏覽ConradDining.com
文字/圖片來源:香港人.遊香港