食完透心涼！小編office成日都有人派散水餅，成日食餅好似有D悶，終於有個有新意少少既同事買呢個蔗汁糕做散水餅。呢間蔗汁廠係中環碩果僅存既遺產，將蔗汁製成糕狀，加入水溶性纖維，有少少似啫喱，另外，黎到點少得飲杯蔗汁，不過蔗汁就比蔗汁糕甜口，不過飲得出真材實料，認真消暑解渴！
▲蔗汁糕 ($15)：蔗汁糕切開4件，口感好軟綿
▲蔗汁糕清爽，食完透心涼，而且唔太甜，如果打算飲埋蔗汁，就建議先食糕，後飲竹蔗汁
▲竹蔗汁 ($13)：蔗汁蔗味濃郁，而且店內見到竹蔗處理得好衛生，唔會周街放，蔗汁新鮮現榨，即場表演
▲龜苓膏($36/大，$32/小)：熬食用舊式燉盅，凍食就用上膠碗，食下去甘甘苦苦，怕苦加少少糖漿食非常滋味
公利真料竹蔗水
地址： 中環荷李活道60號
營業時間：11:00–23:00
文字來源：香港人.遊香港／圖片來源：互聯網