【台灣|高雄。極致美味華麗燒肉饗宴!】


[駐場博客@偷懶食記]碳佐麻里一直都是我的愛店  但不知道為什麼吃了好多次就是一直都偷懶沒有寫食記   這次下定決心要來推薦給大家!


▲這次來到的是碳佐麻里高美旗艦店~  外觀就很引人注目!


▲其實碳佐麻里一定要記得定位    不然要在門口排超久很痛苦   因為裡面香氣會一直飄出來啊 XD 碳佐麻里的烤網其實威力滿大的   臉太靠近會有點熱XD   優點是他們會很勤換烤網喔!覺得在燒肉裡面真的很重要!

沙拉:季節蔬果沙拉

▲很爽口的清爽蔬果沙拉~  醬料是和風的口味   裡面有芭樂、鳳梨、葡萄~~  還有很多很多青菜!若是比較高級的那個套餐    沙拉還有**生牛沙拉**可以選擇!超好吃的喔~~生牛片上面灑滿起司粉好綿密的口感~~

牛肉組合A + B

▲牛肉肉盤的擺盤很美!但缺點就是無法分辨誰是什麼肉   大家就是傻傻拿去烤XD烤到單面出水後稍微有點縮起來的感覺後   就可以翻面    翻面後再等個七八秒左右    就是牛肉最好吃的生熟度! 千萬不要烤到全熟或老掉~  就浪費美味的肉質了!


▲醬料選擇不多   有燒肉醬、生魚片醬油、蔥。有個東西忘記拍是碳佐麻里會提供的「高湯」!覺得超級解膩超好喝~~ 吃燒肉超需要XDDD


▲肉盤的份量其實很不錯!三個人吃起來也頗有飽足感的~~   不管是厚切還是薄切的肉都還不錯!加上他們的燒肉醬   吃起來香香甜甜的也是一種吃法喔!


▲加點的牛舌
他們家的牛舌頗好吃!雖然只有少少八片QQ


▲也是烤到稍微縮起來就可以翻面再烤幾秒即可食用!    吃起來的口感有點嚼勁   很喜歡


▲雞肉組合 桑特愛雞軟骨    咬起來脆脆的!!   有種征服的感覺XD
其他雞肉料理倒是就不太記得XD

附餐飲料(NT99)  奇異麥草啾

▲最近的菜單上有這款小麥啾的系列!    有配西瓜汁   配葡萄柚汁    還以奇異果汁的組合 會附上一支大滴管~  裡面是小麥草糖漿!   好奇特的味道喔    有大自然的感覺
想要比較不甜的話就先不要加小麥糖漿    喝原味試試看    覺得不夠甜再加入小麥糖漿    會突然有股青草味喔
滿有趣的飲料組合    大家可以嘗試看看

甜點:消失的水晶球

覺得這款甜點真的太可愛太療癒了~~  害我來了兩次都點它
中間是一大顆寒天球~~   外面是綿密的紅豆泥以及黃豆粉    加在一起吃特別有日式的滋味^_^ 吃完這個超級飽XD   因為它可是整顆的寒天啊XD

碳佐麻里真的是桑很喜歡的燒肉店~   肉質不錯   而且除了肉以外的東西也都很美味   像是壽司、甜點、飲料等等也都不馬虎!
雖然一個人吃起來要價可能500-1000元~   但還是覺得吃起來很滿足很開心捏^_^  

推薦給大家 要去之前一定要記得訂位喔!

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碳佐麻里(高美店)
地址: 高雄市鼓山區美術東四路562號
電話: 07 552 6555
開放時間: 11:30–00:00


文字/圖片來源 :偷懶日記

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