吉列豬扒大家就食得多，
🐮京都出曬名嘅吉列牛啊🐮絕對係 #今期流行 ，
😋太子琥酌牛吉列居酒屋之前日本引進咗非常受歡迎嘅日式吉列牛扒，極受歡迎，最近仲去埋尖沙咀開旗艦店，琥酌主打吉列牛，全部都係高級安格斯牛肉同鹿兒島A5和牛肩胛肉，肉質軟嫩鮮甜，香味濃郁，啱晒一眾食肉獸！御膳仲包括埋自家製漬物、溫泉玉子、赤味噌湯、日本珍珠米、龍蝦薯仔沙律，仲有椰菜絲沙律，好豐富又多變化。再加埋秋田米飯、溫泉蛋同味噌湯，整個套餐好豐盛！
▲唔講大家未必知道，原來吉列牛先係日本吉列文化的始祖！係1895年期間，當時銀座洋食屋老店「煉瓦亭」已經烹調吉列牛扒。但因牛肉價格價貴，未能普遍使用，後來改用吉列豬同蝦。
▲琥酌店主將吉列牛扒秘方同文化引入，呢度就好貼心地為每枱客人準備咗個小型烤爐，等想食熟少少嘅客人可以自己燒熟少少。
▲牛吉列御膳亦配有赤味噌湯，香菇漬物，以及舖滿鰹魚絲的白飯一碗。
▲吉列牛外層係吉列脆皮，內裡仍是鮮紅半生狀態，吉列牛口感同味道都有好深層次感，油脂肪分佈平均，牛肉香味極度濃郁
琥酌牛カツ居酒屋
地址：
尖沙咀海防道38-40號中達大厦11樓全層
太子西洋菜北街 159A 地下
收費︰只收現金，設加一
備註：吉列牛套餐只於晚市供應
文字來源：香港人.遊香港／圖片來源：琥酌