仲有法國直送麵包蟹！
位於尖沙咀的主打海鮮拼盤餐廳用料非常講究，所有海鮮都是由外國直接入口，所以可以用平既價錢食新鮮紫海膽。紫海膽味道香甜，鮮中帶清冽的味道，食落有很重的海水鮮味，質感幼滑、輕盈順喉。 由於鮮味及甜味都較高，所以價錢係加拿大海膽既4倍！
▲海鮮拼盤($1000)：餐廳提供廚師訂的拼盤，更可因應自己喜好拼出來，而且價錢亦非常合理，這個拼盤有8隻生蠔、北海道紫海膽、北海道赤貝、2隻紐西蘭深海龍蝦仔
▲北海道紫海膽($168)：海膽原個即開，非常新鮮
▲有五瓣，亦算肥美，食落味道香甜，沒有苦澀味
▲北海道赤貝 ($78)：赤貝爽甜，而且厚肉
▲belon (000)：這款法國生蠔出名金屬味非常重，而且after taste非常強，食落會好有層次感
▲Honey Point($29)：細細隻，不過好清甜
▲Lambert($39)：蠔身比較甜，海水味不太濃
▲法國膏蟹：膏蟹非常多膏，而且軟糯甘香，餐廳負責人表示所有膏蟹都是活生生進口，再自家烚熟後冷藏，怪不得性價比咁高
▲燴波士頓龍蝦意粉($218/細)：份量超多，足夠二至三人食，忌廉超滑，龍蝦汁能掛於麵上，味道超讚
Oyster Cove
地址： 尖沙咀嘉蘭圍3號地下5-6舖
電話：2205 0728
營業時間：12:00 – 23:00
文字來源：香港人.遊香港／圖片來源：香港人.遊香港