尖沙咀美食2023｜鐵觀音雪糕雞蛋仔+普洱燕麥奶 海港城特色精緻茗茶店

這間位於尖沙咀的茶飲店，主打各式茗茶調飲及茶味輕食，以6大茶底包括綠茶、白茶、茉莉花茶、烏龍、紅茶及普洱作基調。普洱燕麥奶使用帶飽和濃厚茶甘的普洱，配上健康的燕麥奶，兩者配合得宜，帶甜味後勁。除了茶飲之外，更有咸甜輕食提供。鐵觀音雪糕雞蛋仔十分受歡迎，雪糕灑上大量鐵觀音茶粉，與奶味結合後清甜又有回甘滋味，雞蛋仔外脆內軟，蛋香味濃。茶店的另一特色為AI人工智能泡茶器模仿人手泡茶，各位茶控不要錯過啦！

▲位於尖沙咀的茶飲店，主打各式茗茶調飲。與坊間的手搖飲品店不同，此店專售精緻茶葉泡成的茶飲。除了各款創新特色調飲，亦有傳純手泡名茶，例如西湖明前龍井、雲南滇紅金針、福鼎小白茶等等。

▲清香鐵觀音髒髒雪糕配原味雞蛋仔（$68）：雪糕灑上大量鐵觀音茶粉，與奶味結合後清甜又有回甘滋味，雞蛋仔外脆內軟，蛋香味濃。

▲柑橘鴨胸沙律配原味雞蛋仔（$88）：咸食的雞蛋仔，柑橘的清甜可以中和鴨胸的油膩，再配上大量沙律菜，味道更添清新，而外皮使用雞蛋仔包裹，帶蛋香又飽肚！

▲普洱燕麥奶（$45）：使用帶飽和濃厚茶甘的普洱作基調，配上健康的燕麥奶，兩者配合得宜，帶甜味後勁。如果點選熱飲，面層更會有香濃奶泡。

▲丁香肉桂滇紅（$55）：使用紅茶做茶底，加入肉桂及丁香，香氣十足。

▲店面環境不算大，有數個座位，走木系清新風格。店內有多款茶包及禮盒發售，亦有介紹6大茶葉的告示，讓客人可以更清晰了解每款茶再作選擇。

活在茶下

地址：尖沙咀海港城海運大廈地下OT G03A號舖
營業時間：11:00-21:00
訂座電話：98599700

文字來源：香港人遊香港/圖片來源：@eatwithwings、@foodiary.hk