真係好勁好大隻!
位於大埔呢間私房菜由來原來係因為覺得係香港食海鮮好貴,同埋出街食多味精,呢兩父子就煮一D唔加味精海鮮住家菜出黎!一定要試既係招牌盧爸爸炒蜆,隻隻蜆都食出心機,而且佢地D蜆唔靚唔入,味道冇味精,都可以用天然調味如蒜蓉、辣椒、芫荽等煮出好味道,仲要係街坊親民價,不過小店地方唔大,想去就建議打電話預約,如果唔係就有排等喇!
▲招牌盧爸爸炒蜆($118):所有蜆用人手清洗,粒粒都無沙,而且全部都咁大隻
▲炒蜆好香帶好濃的蒜茸味,而且有少少辣
▲自家胡椒炒蟹($398):胡椒炒蟹加入大量洋蔥芫茜煮,洋蔥好有胡椒味,用來送飯一流,另外蝦殼也炸得香脆
▲客家薑葱蒸雞($228/半隻):雞肉新鮮嫩滑,味道好惹味
蜆勁村盧爸爸私房菜
地址:大埔翠怡街3號翠怡花園C座地下9A1號舖
文字來源:香港人.遊香港/圖片來源:yan_on_the_road mandy_dec i4iriz