銅鑼灣美食2023｜手工漢堡包店冬日限定松露漢堡

這間銅鑼灣的漢堡包小店之前推出過不少特色口味手工漢堡，而最近就有冬日限定的黑松露漢堡。有別於坊間普遍只使用黑松露醬，這間漢堡店是使用一片片的新鮮松露，兼自家製的雞肝醬和黑菌醬！黑松露薯條用料亦毫不手軟，加入大量刨絲的新鮮黑松露及芝士。士多啤梨乳酪羅勒奶昔就有士多啤梨雪糕加乳酪、羅勒及仙草，味道甜膩之餘又帶清新，紅綠色賣相亦好有聖誕氣氛。甜品方面，雙層冧酒拖肥醬麻糬西多簡直是熱量炸彈！加入大量拖肥醬，西多中間更夾有麻糬，更添口感。所有美食都係即叫即整，漢堡啖啖都充滿肉汁，千祈唔好錯過！

▲100% 真·松露漢堡：使用一片片的新鮮松露，兼自家製的雞肝醬和黑菌醬！更加入時菠菜苗及野生蘑菇令口味更豐富。

▲真 · 黑松露薯條：黑松露薯條用料亦毫不手軟，加入大量刨絲的新鮮黑松露及巴馬臣芝士，再配搭自家製松露蛋黃醬。

▲雙層冧酒拖肥醬麻糬西多：雙層西多份量好多，再加入大量拖肥醬，西多中間更夾有麻糬，添加口感層次！

▲士多啤梨乳酪羅勒奶昔：材料有士多啤梨雪糕加希臘乳酪、羅勒及仙草，味道甜膩之餘又帶清新，紅綠色賣相亦好有聖誕氣氛。

▲小店位於希雲街最入的小角落，環境比較安靜。天氣晴朗時會打開面對街道的落地窗，可以帶上毛孩一起chill下。

▲沙嗲牛肉炒芫荽蛋漢堡（$78）：超有特色的港式風味漢堡包，使用自家製嘅牛肉漢堡扒，加上芫荽炒蛋同港式沙嗲汁，無論係咪芫荽控都不妨一試咁特別嘅口味！

▲藜麥脆薯餅素漢堡（$72）：將藜麥、菠菜、薯仔同日本菇整成素漢堡扒再炸香，配上自家製波椒醬同烤意大利青瓜，就好似將普羅旺斯燉菜搬入漢堡包入面咁！

▲紫菜金沙鹹蛋黃薯條（$52/跟餐加$42）：以焦化牛油加入蒸熟的鹹蛋黃一同炒香，做出自家製的鹹蛋黃醬汁，香味撲鼻而來，鹹香味充足。

▲蔥油洋蔥圈2.0（$34）：以香港小食蔥油餅為靈感，以青蔥和黑芝麻混入黑啤油炸醬，令洋蔥圈夠香脆不會過膩。

▲Vita Sick!香芋維他奶Sick（$58）： 以香芋雪糕、豆腐花及維他奶為主，面層加上焦糖脆脆同芋圓，顏色夢幻適合打卡，味道層次都十分豐富。

▲Oval Sick華牛奶Sick（$58）：朱古力控必點！使用阿華田、朱古力雪糕和3.9牛奶製成，面層除了有生可可碎令口味更濃郁外，更加上朱古力曲奇和脆脆，極邪惡的配搭！

Sick! Burger

地址：銅鑼灣希雲街31號地下
營業時間：12:00-21:00
訂座電話：93833401

圖片來源：@sickburger_hk、香港人遊香港/文字：香港人遊香港