親子好去處｜全新可持續發展主題展覽館 270度沉浸式放映區

旨在推廣可持續發展的全新主題展覽館：「領展可持續未來館」位於樂富廣場，佔地6,800呎，除有常設展覽之外，展館同時將市民生活及商戶營運相關的議題，以定期更換特別主題展覽的內容。而可持續未來館首6個月以「綠續開餐」為題，展示及討論糧食系統的話題，當中包括可持續茶餐廳示範單位。至於場內的270度沉浸式大自然影片放映區，讓你置身投射光影之中打卡，亦是可持續展覽館的參觀重點之一。展覽還提供多項活動於公眾參與，如實體展覽、多媒體遊戲、自助影相區、慈善雜貨店、工作坊等，大家不妨帶同親朋好友去參觀！

「領展可持續未來館」為配合可持續發展，場地亦經過特別設計，如使用投射影像以減少耗電量；循環再用部分冷氣系統冷凝排水，以灌溉館內植物；採用獲國際認證、符合可持續發展的地面物料；使用LED燈，減少消耗電能；提供飲水機鼓勵自備水樽，以減少即棄膠樽；定期進行碳排放審計以達致碳中和等。

▲領展可持續未來館是一項非牟利項目，旨在社區推廣可持續發展，希望透過展覽，改變市民生活和營商模式。除常設展覽，展館會定期更換特別展內容，首六個月以「綠續開餐」為題，展示及討論糧食系統的話題。

▲【綠續開餐】「去碳」世界互動遊戲讓大家寓學習於娛樂，認識各種食物由農田到餐桌的過程中所產生的碳足跡；同時測試日常飲食習慣是否屬於低碳之選，並從中得知各種冷知識。

▲【綠續開餐】270度「豐盛之糧」影片放映區，讓大家透過沉浸式視覺體驗，反思人類、大自然和食物的微妙關係，置身投射光影之中打卡。

▲【綠續開餐】至於實體展品有時令農作物精美繪本，以介紹本地農作物的當造期，鼓勵市民選購本地食材，減少因長途運輸造成的碳排放。

▲【綠續開餐】實體展區設有模擬廚餘回收桶，讓大家試試拉動回收桶，感受四人家庭每日和每個月分別產生的廚餘重量，同時認識如何為減少廚餘多行一步。

▲【綠續開餐】在主題放映區，由本地農民和漁民現身說法，娓娓道來本地耕種和貝類養殖對環境的好處。 同場加映高級西餐主廚分享親身經驗，透過採購本地食材，實踐更可持續的營運模式。

▲【綠續開餐】「綠續冰室」示範廳展示茶餐廳可持續發展的營運模式，以及如何在食材採購、餐牌設計、廚房器材、用具包裝等各方面，做到為環境和社會負責，又迎合新一代的口味和需求。

▲【綠續開餐】「飲食走塑」實體展區將會介紹七種常見和飲食相關的塑膠，同時展示一系列由塑膠回收再造的時尚生活產品，了解塑膠重生的過程。

▲常設展覽重點介紹領展的可持續發展計劃，如致力於2035年實現淨零碳排放、把物業組合於2025/26年達100%綠色建築認證、全線商場實行「拜拜遮袋」、電動車充電站及蝴蝶園計劃。

▲【常設展覽】多媒體投射動畫遊戲，露讓訪客發掘如何在熟悉的社區推行可持續發展措施；還有自助影相區讓訪客拍照留念，同時備有三款不同相框以供選擇。

▲展館與非牟利機構或社會企業合作，每周舉辦講座及工作坊，如VR虛擬實境惜食工作坊、DIY小型魚菜共生系統、自製竹餐具工作坊等，讓市民親身實踐可持續生活的樂趣。

▲領展贊助惜食堂開設首間融合食物回收、食物援助及零售店「米仔站」，售賣提倡可持續發展理念的產品，以及陳列捐贈者的剩食，讓惜食堂的受惠會員以米仔代幣免費選取所需要的食物。

▲「領展可持續未來館」於今日(4月22日)舉行開幕典禮，領展主席聶雅倫及首席營運總裁（中國內地除外）卓格理，連同環境保護署署長徐浩光、漁農自然護理署助理署長（漁業及海洋護理）黎存志及「惜食堂」主席梁錦松一同出席並擔任主禮嘉賓。「領展可持續未來館」於並於明天正式對公眾開放！

領展可持續未來館

地點：香港九龍橫頭磡聯合道 98號 樂富廣場A區3樓
面積：約 6,800 呎
開館日期：2023年4月23日
開放時間：上午11時至下午7時30分（最後入場時間晚上7時）
入場費：免費
網址：按此
演講及工作坊網上預約：按此

文字：香港人遊香港