這間走日台風格的人氣手作麵包店，總店在新蒲崗，因大受歡迎而先後在九龍灣及元朗開分店，除了招牌湯種貝果外，夏日限定的冰心包亦是必試之選！今個夏天，冰心麵包更出了新版2.0，比去年大了1/3，餡料也比以往增加了，口味有原味雲呢拿忌廉及抹茶忌廉兩款選擇，咬開有滿滿的爆漿香滑吉士忌廉，原味餡料內還有雲呢拿籽，牛奶味濃，甜而不膩，抹茶味則多了一股茶香。根據官方建議，購買後要冷藏，進食前要先室溫解凍10分鐘。不過有網民指，麵包經冷藏一晚後包體略乾，不夠軟熟。除了冰心包，人氣之選還有新出的有餡蜜瓜包，外皮呈脆皮狀，像菠蘿包般一格格，內裡是奶酥內餡，分別有日本宇治抹茶味及伯爵茶蜜味。冰心包每日限量供應，售完即止，麵包控絕對不容錯過！
▲原味/抹茶冰心包($25)，口味有原味雲呢拿忌廉及抹茶忌廉兩款選擇，比去年大了1/3，餡料也比以往增加了。
▲在中間輕輕一搣開，抹茶忌廉內餡已傾瀉而出，馬上就有非常igable的爆漿效果！
▲ 原味餡料內還有雲呢拿籽，爆漿效果同樣突出！
▲麵包上多了一層coating，有點像鮮奶球，甜甜的令口感更豐富。
▲官方建議，購買後要冷藏，進食前要先室溫解凍10分鐘。
▲有餡蜜瓜包($32/2件)，新出的有餡蜜瓜包，外皮呈脆皮狀，像菠蘿包般一格格，表面散滿砂糖，內裡是奶酥內餡，分別有日本宇治抹茶味及伯爵茶蜜味。
▲日本宇治抹茶蜜瓜包，宇治抹茶包體加奶酥內餡，外脆內軟，抹茶回甘，中和了包體本身甜度，而伯爵茶蜜瓜包的伯爵茶味則不太突出，反而覺得甜度太高，要飲番杯茶中和一下。
享樂烘焙LY Bakery
新蒲崗總店
地址：新蒲崗大有街3號萬迪廣埸地下E舖
電話：3520 2122
九龍灣分店
地址：九龍灣常悅道21號The Eastmark地下3號舖
電話：2506 2122
元朗店
地址：元朗元龍街九號形點I 1樓1097號舖
電話：2696 2122
文字：香港人遊香港 /圖片：@aimei.hk、@cmfoodlover、@blissful_foodnic