呢間位於太子起家的真香港人小店主打招牌花膠米粉、清酒花甲米、珍珠蜆等等，湯飲得出係真材實料。自開業以來，一直大受歡迎，繼去年末在大埔開分店，今次再下一城，將於7月進駐香港島，選址灣仔蘭杜街，預計7月中開幕。而小店的招牌花膠米粉，以大大塊花膠做主角，食落幾滑，再配上自家製的清雞湯，絕對係女士恩物。而清酒大蜆米粉亦是人氣之選，新鮮蜆大大隻，而且好有酒味，湯底非常清甜，有時間仲可以試埋蠔皇花膠撈米。
▲招牌花膠米粉($53)：以大大塊花膠做主角，食落幾滑，再配上自家製的清雞湯，但分量不多，男仔應該唔夠食。
▲清酒大蜆米粉($48)：蜆大大隻，而且非常鮮甜，而湯底非常清甜。
▲蠔皇花膠撈米($68)
▲甘香醉蝦米粉($48)
▲潮州人店官方Facebook宣布灣仔開店消息。
潮州人Ciuzauese
地址：灣仔杜蘭街
開業日期：暫定7月
文字來源：香港人.遊香港／圖片來源：潮州人Ciuzauese