元朗美食:【人氣小食店名物!必食瀑布鰻魚蛋治+蟹膏蛋治+極邪惡鵝肝蛋治!】- 龍鳳店

這間位於元朗的人氣街坊小食店,舖仔細細,得兩張枱,但憑著店內名物瀑布蛋治及樽仔奶茶,一直深受街坊歡迎!為甚麼叫「瀑布蛋冶」?因為足料到似瀑布那樣,瘋狂流出來!炒蛋炒得勁嫩滑而且份量十足,一切開更有超澎湃流心蛋汁,像蛋包飯般包住三文治,絕非普通蛋治,而是「蛋包治」,勁邪惡!主打包括蟹膏蛋治、鵝肝蛋治、鰻魚瀑布蛋治,以及汁燒牛肉蛋治等,所有蛋治即叫即整,但係等候時間亦不算長,賣相亦非常靚仔,絕對要相機食先。飲品方面有樽仔奶茶,包括玫瑰奶茶、Lady Grey伯爵奶茶、馬榴城奶茶及桂花烏龍奶茶等,還可選少甜配方。

▲龍鳳鰻魚蛋治($40,加煙燻芝士+$5),炒蛋份量很多,像蛋包飯般包住鰻魚及麵包,炒蛋嫩滑有蛋汁,切開中間瀑布流心,灑上木魚絲及紫菜碎,有日式感覺。

▲一切開,非常誘人一口吃下!

▲鰻魚煎得微燶,食落有焦香,淋上鰻魚汁帶甜味,跟麵包很夾,麵包沒烘過,吸收蛋汁後較腍身,加了煙燻芝士,是磨碎芝士灑上蛋面,煙燻味很香。

▲蟹膏蛋治($58),一切開,大大份嫩滑炒蛋下,麵包夾住滿滿蟹柳、蟹膏及蟹籽,食落味道甘香,口感豐富!

▲勁多蟹籽鋪在鮮嫩的滑蛋上,光是賣相已經滿分!

▲鵝肝蛋治($68),鵝肝與麵包、炒蛋及醬汁的味道很夾,咬落去那種油脂的香濃,邪惡得來好味! 

▲伯爵奶茶(淨叫$25,叫餐加$20),賣點是用Twinings的茶葉,十分香濃。

▲餐廳環境雖小,但乾淨企理,蛋治款式選擇繁多。

龍鳳店

地址:元朗水車館街66號錦榮大廈地下3B號舖
電話:9866 2082
營業時間:12:00 – 21:00(逢星期三休息)

文字:香港人遊香港 /圖片:@c2yooo、@fooding_u、@poorjjfoodie、@foodiemaggiekei