每次大時大節好多人都會選擇買蛋糕慶祝,但買來買去都係大集團口味或樓下餅店的蛋糕,越食越無癮。而近年好多甜品網店在Instagram紛紛興起,下次想轉新口味,又或者安在家中食個tea,就可以試下呢間叫「花憩」的手作蛋糕網店!店家主打各款千層蛋糕,選料方面絕不馬乎,店家強調搜羅優質天然食材,採用日本一級麵粉和法國鮮奶油,製造堅持無添加手工製作。不少網民試過都話千層蛋糕糕身厚薄均勻,不會太甜太膩。店內提供多款口味,如開心果朱古力粒粒、玫瑰花味、岩鹽烏龍芝士奶蓋等等,款式多元之餘,口味特別。而且價錢親民,CP值超高,大受網民歡迎!
▲開心果朱古力粒粒千層:糕面鋪滿開心果粒脆脆,而糕身內層層都夾住香濃的朱古力粒,超有口感。
▲玫瑰花千層:蛋糕不會太甜,而且散發陣陣芳香,亦推薦大家加麻糬($30)令蛋糕層次昇華。
▲岩鹽烏龍芝士奶蓋千層:糕面鋪滿了燒過的芝士奶蓋,配搭烏龍味的糕身,清新不帶膩。
▲班蘭椰子千層:淡淡椰子味的清香,尾帶班蘭的苦澀味,味道合拍而分明。
花憩
Instagram:@bloom_crepecake
文字:香港人遊香港/ 圖片:@linggholic_, @hungrykays, @foodietiffhk, @bellywongs