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呢間餐廳位於灣仔的酒店地庫中,環境裝修典雅、地方寬敞,主打中西創意烹製菜式。中午時間會提供半自助午餐,包括有自助沙律、餐湯、餐包、主菜、鮮果茶、甜品和咖啡。主菜還提供8款中式和西式可供選擇,其中一個是梅菜扣肉漢堡包配薯條,將中式的梅菜扣肉取代一般的牛肉,扣肉肥瘦均勻配上番茄生菜,整體不會有油膩感。另一烤澳洲牛肉眼扒,牛扒肉質軟腍肉汁豐富有嚼口,而且生熟控制得宜。其服務態度親切細心可提供一個舒適用餐環境。
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▲午餐提供沙律吧自由選取,包括有薯仔沙律、車厘茄、粟米粒、冷麵、沙律菜。
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▲沙律菜新鮮爽脆而且麵包粒和粟米都加入了香草,增加香氣。
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▲番茄雜菜湯,番薯味濃郁而且蔬菜夠軟腍。另配香草麵包,外層脆口而內裏夠鬆軟香草味香濃。
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▲烤澳洲牛肉眼扒配蔬菜及蒜子香草燒新薯配紅酒汁($239)
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▲牛扒肉質軟腍肉汁豐富有嚼口
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▲梅菜扣肉漢堡包配薯條($149),麵包鬆軟用牛油煎香,中間夾著咸梅菜、肥瘦均勻扣肉和番茄生菜,整體不感油膩。幼薯條外層香脆夠乾身。
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▲栗子蛋糕(+$39有甜品和茶),外層鋪上條狀栗子蓉,口感綿密細滑,中間層次豐富忌廉、栗子蓉、蛋糕、莓醬配杏仁片、藍莓增加清新口感。
陳家廚房
地址:灣仔灣仔道209-210號銅鑼灣利景酒店
電話:28923388
文字/圖片:香港人遊香港