主頁 香港 中西區 上環美食:【中環小街隱世高質居酒屋!CP值高!$700起食原條活魚刺身!】- 築地日本料理

上環美食:【中環小街隱世高質居酒屋!CP值高!$700起食原條活魚刺身!】- 築地日本料理

呢間位於中上環的隱世高質居酒屋,將日本味道帶到香港外,而且價錢超值,性價比高。店內牆上貼滿日本經典電影及漫畫海報,彷如置身於東京橫街小巷。店內食材由日本直送,和食以傳統日式方法處理,非常正宗,而且價錢親民。由由廚師發辦的刺身盛,包括拖羅、海膽、深海池魚等日本直送食材,總共有20件刺身,只需$468。店內亦有原條活魚刺身,只需$700起即可預訂。除了魚鮮外,店內亦有多款佐酒小食,如原條江戶前一夜干、鹽燒牛舌和燒雞泡魚乾等。客人提前3天預訂並預留原條鮮魚刺身,更可享半價購買清酒,而星期期一至四晚市堂食,人均消費滿$300,更可享有88折優惠!

▲築地特選刺身盛($468):由廚師發辦,刺身盛包括拖羅、海膽、深海池魚等日本直送食材,總共有20件刺身,性價比真係極高,比市面起碼抵幾成喔!

▲原條日本鮮魚刺身 — 金目鯛、深海池魚(約$700起,視乎重量及當天日本市場之價格而定):刺身由日本市場直送,非常新鮮。 配合師傅超凡刀功,刺身猶如藝術品搬呈現在客人面前。由於師傅相當重視新鮮度及擺盤美感,每日只接受少量預訂,須預早3天預訂!

▲原條江戶前一夜干($188):傳統手法處理,表面金黃香脆,內裏嫩滑鮮甜。

▲天婦羅盛盒($98):盛盒包括特大虎蝦、南瓜、茄子、冬菇、蕃薯、蘆筍,只有薄薄一層炸粉,非常香脆。

▲汁燒特大日本魷魚筒($128):份量超多,彈牙又香口!

▲燒雞泡魚乾($68):即叫即燒,配上日本蛋黃醬,佐酒一流!

築地日本料理(中環)

地址:中環結志街46號地下
電話:2542 3802
營業時間:11:00 – 22:00

文字:香港人遊香港

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