於深水埗基隆街起家的人氣馬來西亞餐室,分店開到尖沙咀,小店主打不同款式的肉骨茶及馬來西亞美食。肉骨茶藥材味濃,味道清甜易入口,當中最特別的是可以揀選不同的肉類搭配,如五花腩、豬手、豬仔批等,而且肉骨茶無限添飲!另外,餐室亦供應多款馬拉特色食物,如辣死你嗎椰漿飯、椰香咖央多士、馬來西亞拉茶和保怡白咖啡等。當中椰香咖央多士大受好評,多士烘到非常脆口,中間夾住一層牛油和咖央醬,咖央椰香味濃,香而不膩。
▲肉骨茶配豬腳彎:肉骨茶口味跟足馬來西亞,藥材味唔算好濃,入口清甜易入口。
▲辣死你嗎配烤雞髀椰漿飯:唔食得辣的朋友唔洗怕,椰漿飯旁有些辣的魚仔,只要不將它加入飯內一樣可以試到。
▲椰香咖央多士:多士烘到非常脆口,中間夾住咖央醬,咖央椰香味濃,香而不膩。
▲馬來西亞拉茶:加入煉奶及淡奶的拉茶,再反覆倒在茶杯間,拉岀細緻泡沫,拉茶入口順滑。
▲馬來西亞保怡白咖啡:而白咖啡則以低溫烘焙,味道較純,顏色較淺。
▲尖沙咀分店設有戶外區,而裝修一樣充滿馬來西亞味道。
蘇媽.蘇媽 x So Bar
地址:尖沙咀加連威老道10號加威中心地下
電話:2362 8020
營業時間:星期一至日 11:30am-10pm
文字/圖片:香港人遊香港