主頁 食通天 新界 新店速遞:【沙田新開高質外帶壽司店!特設多款創作壽司!七彩⿓蝦沙律卷+海膽拖羅蓉軍艦+塔型壽司!】- 寿司造

新店速遞:【沙田新開高質外帶壽司店!特設多款創作壽司!七彩⿓蝦沙律卷+海膽拖羅蓉軍艦+塔型壽司!】- 寿司造

最近沙田新開一間外帶壽司店,壽司店由擁有20多年經驗的資深壽司師傅主理,務求外帶壽司都可以有餐廳質素。店水所有食材都由日本新鮮直送到港,用上上乘魚鮮入饌外,師傅更設計岀多款創作壽司,當中包括七彩⿓蝦沙律卷、誕之太卷、誕之御作、海膽拖羅蓉軍艦及炙燒黑松露牛油帶子壽司等。誕之太卷以太卷為基礎,再於上面放出不同的魚鮮,當中包括炙燒星鰻、炙燒三文魚、拖羅蓉比目魚邊和海膽三文魚。而誕之御作則有兩款,分別為海膽配帆立貝和三文魚籽配三文魚。誕之御作以不同食材精心壓製出塔型壽司,份量與鮮味十足,一口咬下更會有不同層次口感。除了壽司外,店內更有提供選刺身盛及有特上海鮮丼。

▲誕之太卷:極撰多款上品食材,創作四款特大太卷,以全新創意為客人帶來多種新鮮滋味。炙燒星鰻太卷、炙燒三文魚太卷 $58 / 盒 (每款2件);拖羅蓉比目魚邊太卷、海膽三文魚太卷 $68 / 盒 (每款2件)

▲誕之御作:分別為海膽配帆立貝和三文魚籽配三文魚,以不同食材精心壓製出塔型壽司,份量與鮮味十足,一口咬下更會有不同層次口感。

▲七彩⿓蝦沙律卷 ($68/8件):開胃之選,配搭粉⾊⾖紙,以繽紛的顏⾊刺激味蕾。

▲海膽拖羅蓉軍艦 ($98 /5件):⼀件壽司集⿑⾹港⼈⾄愛的肥美拖羅及鮮甜海膽,難以抗拒的美味配搭。

▲特選壽司盛 ($128起):特選壽司盛,每款搭配由師傅精⼼挑選。

▲特上海鮮丼($48-$88 /碗):滿載著三文魚、油甘魚、帶子、赤海蝦、吞拿魚碎、三文魚籽等多種鮮甜海鮮,份量豐盛,叫人大滿足。

▲炙燒壽司($42-$68 /5件):炙燒,幾秒火光,帶出魚鮮的脂香,提升了壽司的層次,齒頰留香的油分令人回味。

▲特選刺身盛($128/9點):師傅發辦刺身盛,精選九款最時令海鮮,每款約⼀⾄⼆⼈前,即使是⼈少也可⼀次過品嚐多款刺身。

▲極上刺身盛 (時價):時令漁產由⽇本漁市場空運直送到港,師傅按時令挑選最新鮮⻝材發辦製作精選刺身盛。

寿司造

地址:沙⽥橫壆街1-15號好運中⼼商場 3樓 37-38號舖
電話:39967927
星期一至日:10:00-22:00

文字:香港人遊香港

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