呢間位於深水埗的日本餐廳，主打魚生丼飯，根據份量和魚生種類分為4款選項——梅、竹、松及特上。 丼飯的特別之處就是可以一丼三食，首先以紫菜包飯做手卷，之後品嚐丼飯，最後加入湯整成茶漬飯，每種食法都有不同口感及味道，但海鮮的鮮味不變，十分鮮甜。上枱時的丼飯猶如一座山，震撼得來份量又多。丼飯更有一點點柚子味，配上魚蓉及醋飯，鮮而不膩。茶漬飯的湯味道濃郁又不會過咸，加入前菜的刺身以熱湯浸熟，又是另一種味覺享受。但店舖座位較少，若想光顧，最好就先預約或者在繁忙時間外到訪啦！
▲特上($298)：特上是4款丼飯中最高級的一款，有吞拿、吞拿魚蓉、北寄貝、帶子、甜甘蝦、三文魚子、烏賊、油甘魚、鱲魚、蟹肉、海膽材料。
▲竹($148)：魚生種類較特上的少，但同樣十分鮮甜及足料。
▲第一種食法，以紫菜包飯做手卷，紫菜香與魚生飯沒有不夾的理由！
▲菜漬飯食法，加入熱湯整成茶漬飯，湯味道濃郁又不會過咸，加入前菜的刺身以熱湯浸熟，是另一種味覺享受。
宗像屋
地址：深水埗青山道60號地下B舖
營業時間：12:00-13:00、18:00-21:00
訂座電話：21783322
文字來源：香港人遊香港/圖片來源：@mariona_foodie、@eatwithoutguilt_