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呢間新開於荃灣的日式茶寮,是從京都而來的過江龍,是日本京都老字號和菓子老店京榮堂所設的品牌,主打日式班㦸及新舊日本料理,極具日本風情。宇治抹茶味班㦸極香濃,班㦸口感軟綿細膩,更有抹茶醬及抹茶雪糕可一同享用,伴碟的蕨餅及紅豆蓉與班㦸是絕配。除了必試甜品外,茶寮亦有提供主食。仁王門御膳是京都傳統料理,共有9格美食,有雞皮餃子、玉子燒、唐揚雞等多種菜式,賣相和味道都好吸引。海膽忌廉烏冬十分吸引,烏冬彈牙之餘又掛汁,海膽更是極鮮甜,配上三文魚籽及海膽湯,是味覺享受!
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▲仁王門御膳($138/特選$158/極上$168):共有9格美食。$138的御膳有9款指定菜式,包括吉列炸蠔、玉子燒、小茄子等;$158的特選御膳則有7款指定加2款自款菜式;$168的特選御膳有6款指定加 3款自款菜式。
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▲海之幸忌廉烏冬($148):烏冬彈牙之餘又掛汁,海膽更是極鮮甜,配上三文魚籽及海膽湯,是味覺享受!
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▲明太子海老海鮮忌廉烏冬($138):海鮮分量又多又鮮甜,有蜆肉、青口、魷魚、蝦等海鮮,忌廉稠度適中,更有明太子增強風味。
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▲宇治抹茶班戟 ($102):班㦸口感軟綿細膩,更有抹茶醬及抹茶雪糕可一同享用,極香抹茶味。伴碟的蕨餅及紅豆蓉與班㦸是絕配。
茶寮 京都仁王門
地址:荃灣大河道100號海之戀商場地下G22-G23號舖
營業時間:12:00-22:00
文字來源:香港人遊香港/圖片來源:@boogie_dailylife、@see.by.chloee