尖沙咀美食:【健康之選!尖沙咀Fushion素食!款款有驚喜!必試香芒牛油果苜蓿芽手卷】-雅。悠蔬食

近年素食於港越來越普遍,種類繁多,就算本來不是素食人士,都可以耐唔耐試下。而位於尖沙咀的雅。悠蔬食大受歡迎,不論素食還是非素食者都一試愛上!餐廳裝潢以白色、紫色作主調,充滿少女味,而且環境寬敞、座位舒適,是一個闊落的素食店。店內的菜式種類常多,不但有飯麵類、Pizza等等,而且更有一系列的Fushion素食。其中最破格的為,「香芒牛油果苜蓿芽手卷」,破格地以「苜蓿芽」取替手卷以飯作底的一貫作風,而且食落口好Fresh,配以牛油果亦能達到飯帶來的飽和感!真係好特別,所以不少初臨雅。悠蔬食的人,都一試愛上!

▲青咖哩野菜猴頭菇配印度煎餅及飯($248):青咖哩微辣,帶有香濃椰奶味,配上煎得金黃香脆的印度煎餅,超好味!

▲大啡菇松露Pizza($168):極健康又可以滿足食慾的Pizza!餡料極為豐富,而且餅底好鬆脆。

▲香芒牛油果苜蓿芽手卷($138): 手卷破格以苜蓿取代以飯作底的做法!食落更加新鮮,而且配以牛油果,又可以達到飽感。

▲番茄芝士焗吉列猴頭菇飯($98):芝士和蕃茄味香濃,而猴頭菇真係炸得非常脆口,飯的濕度得宜,不會因為焗過而過乾。

雅。悠蔬食

營業時間:11:30-16:30及18:00-22:30
地址:尖沙咀金馬倫道48號中國保險大廈3樓B號舖(港鐵尖沙咀 B2 /尖東站 P2 出口, 步行約4分鐘)

文字來源:香港人遊香港/ 圖片來源:@hoisumeat, @hkfoodproject