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呢間位於銅鑼灣的餐廳,主打「中式burger」,即是用中式包點做包皮,餡料亦是各款充滿亞洲風味的菜式,十分fusion有特色。 招牌豬腩包以慢煮方式烹製,非常入味而且口感鬆軟,味道帶甜,充滿肉汁,中式包皮十分軟熟。松露薯條都十分特別,除了有基本的黑松露醬,更有魯香菇及日本大根,配搭新穎但味道十分夾。除了主食咸包之外,也有甜包,雪糕包是使用炸饅頭,香脆的口感配上冰凍雪糕簡直無得輸,不同口味的雪糕都十分出色!餐點fusion得來又不會奇怪,反而特出了亞洲風味。十分高水準的餐廳,千萬不要錯過啦!
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▲Pork belly bao:招牌豬腩包以慢煮方式烹製,非常入味而且口感鬆軟,味道帶甜,充滿肉汁,中式包皮十分軟熟。
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▲Fried chicken bao:雞肉皮脆肉嫩,十分juicy,中間食到雞皮,口感特別,更有旺菜作材料,帶點酸味,與一般的炸雞漢堡相比,十分有亞洲風情。
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▲Seaweed poppers:彈牙有咬口的墨魚丸,沾滿紫菜及黑蒜醬。
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▲Ice cream bao:雪糕包是使用炸饅頭,香脆的口感配上冰凍雪糕簡直無得輸,不同口味的雪糕都十分出色。
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▲Truffle fries:薯條面頭除了有基本的黑松露醬,更有魯香菇及日本大根,配搭新穎但味道十分夾。
小包包 Little Bao
地址:銅鑼灣京士頓街9號Fashion Walk 地下H1號舖
營業時間:12:00-22:00
訂座電話:25550600/67948414 (Whatsapp)
文字來源:香港人遊香港/圖片來源:@sa_foodieadventure