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尖沙咀一向多美食,呢間樓上fusion西餐廳亦是高質之選,人氣旺盛好評如潮。餐廳主打fusion 西餐,除了一般的牛扒、豬扒等,更有其他配搭特別又好味的菜式。人氣之選加拿大海膽松葉蟹膏蟹肉忌廉汁意粉,海膽厚身質感滑,但不會有膩感,有雜菌、黃椒、洋蔥等配料,撈勻蟹膏與忌廉汁,食到啖啖鮮甜蟹肉,口感與味道都好多層次,一碟意粉有齊如此新鮮高質的海鮮,都不需200元,性價比算高。香煎鵝肝多士伴車厘子醬亦十分高水準,鴨肝煎得夠脆,油脂味十分香,配上酸甜的車厘子醬可中和油脂感,味道十分夾!餐廳的人氣十足,walk in未必有位,所以想食到良心小店的高質多國菜,最好就預約定啦!
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▲加拿大海膽松葉蟹膏蟹肉忌廉汁意粉($198):海膽厚身質感滑,但不會有膩感,有雜菌、黃椒、洋蔥等配料,撈勻蟹膏與忌廉汁,口感與味道都好多層次。
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▲香煎鵝肝多士伴車厘子($148):鴨肝煎得夠脆,油脂味十分香,配上酸甜的車厘子醬可中和油脂感,味道十分夾!
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▲黑松露煙鴨胸萵筍意大利麵($88):黑松露香味十足,鴨胸煎到微脆,油脂滿滿超香口,萵筍爽口清新。
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▲蟹肉牛油果煙斗粉沙律伴乳酪汁($88):乳酪汁不會過膩,沒有負擔感,蟹肉和牛油果的分量多,配上煙斗粉,即便是沙律也十分夠飽。
Amitie Kitchen
地址:尖沙咀厚福街8號H8 9樓
營業時間:12:00-22:30 、18:00-22:30(星期日)
訂座電話:31049234
文字來源:香港人遊香港/圖片來源:@little.fat.west 、@twogirlfoodies_hk