【葵芳醉雞豬手麵!】

Cover 41

街坊飯堂!
小編曾經介紹過元朗一間醉雞麵店,九龍人表示地點太遠,其實想食醉雞同豬手,搭地鐵去葵芳都有!醉雞配潮汕醉鮮米線,醉雞有淡淡花椒八角,肉質嫩滑,配以魚湯米線,米線掛湯又彈牙,係街坊既庶民飯堂。
要先以熱水浸熟,泡冰水,再用 花雕、玫瑰露、花椒八角等浸三小時的醉雞

▲醉雞($41)要先以熱水浸熟,泡冰水,再用 花雕、玫瑰露、花椒八角等浸三小時的醉雞。
醉豬手($42)

▲醉豬手($41)的酒味濃郁,酒香滲進了肉和骨,吃起來爽口之餘,還嘗到酒精的甜味。
醉雞($42)

▲醉雞好夠味,份量都唔會好少。
魚湯用二十斤紅衫魚來熬煮,魚味十 足

▲魚湯用二十斤紅衫魚來熬煮,魚味十足。
醉鮮靚湯特色粉麵
地址:葵芳禮芳街17號地下
電話: 3998 3211
文字來源:香港人.遊香港/圖片來源:apple_ho_ windmi2l eat_aroundx