想吸收文藝氣息，又想食飽肚，就可以來這間位於「文青聖地」的荃灣紗廠的日系Café，在這裏吃得飽飽，再到旁看看書，悠閑地過一天！招牌野菜南瓜蓉味噌豆乳烏冬很受歡迎，烏冬彈牙，南瓜及秋葵亦炒出香味，豆乳湯底有豆香，不論食肉獸或素食者都對道素菜讚口不絕。腐乳炸雞定食都十分特別，腐乳味不會重到過咸，炸雞亦不會太厚粉，脆而不膩。環境簡約日系，而且有書作伴，喜歡美食又愛看書的人不妨一訪！
▲ 招牌野菜南瓜蓉味噌豆乳烏冬($98)：素食之選，有南瓜、秋葵、甜豆腐等配料，豆乳湯底濃淡適中，帶有淡淡豆香，烏冬亦十分彈牙。
▲ 招牌五品定食($138)：味道及擺盤都十分有心思，一次可食到幾種食物，每款都帶有食材鮮味，份量看上去少少的，但因有飯糰所以足夠飽肚！
▲ 腐乳炸雞定食($118)：腐乳配炸雞於日式餐廳並不常見，腐乳不會太咸搶走整道菜的味道，雞肉亦嫩滑多汁，皮脆但不會油膩。
▲ 黑糖豚角煮定食($118)：豚肉醃得入味之餘又不會過於重口味，醬汁帶有黑糖及姜味，夠濃很適合配飯吃。
▲ 自家紅醬大蝦炒扁意粉($118)：比起其他菜式重口味，蝦新鮮彈牙，自家紅醬感覺上比較健康，而且更有蔬菜在意粉中作配料，稍微中和了紅醬的油膩感。
Book B Kitchen Mealmeal
地址：荃灣白田壩街45號南豐紗廠六廠1樓111號舖
營業時間：12:00-21:00（週末：13:00-21:00）
文字來源：香港人遊香港/圖片來源：@eatcookglor、@peggyky_、@wyydailytreats